Le relais de Saint Dominique est situé à Prouilhe au         pied du village médiéval de Fanjeaux .Idéalement         placé pour silloner routes et sites cathares .Cette         région concentre à elle seule toute la diversité des         paysages français : les cyprés , l'olivier , la mer , la         montagne , la vigne, le blé . A cette nature forte et         varie s'ajoute un bati remarquable : la Cité de         Carcassonne , le Canal du Midi , les Chateaux         Cathares , églises et abbayes ...